Готовим изысканные блюда дома
Как приготовить дома те продукты, которые раньше
можно было попробовать только в ресторанах?
 

Вяленое мясо

Похожие видео

Все видео пользователя: vectnik.

Вяленое мясо.

Мой рецепт вяленого мяса

Говядина - 1 кг.

Режим тонкими чипсами или тонкой соломкой.

Соевый соус - пол бутылки.

Перец чили - чайная ложка, без бугра.

Перец паприка - столовая ложка.

Смесь трав для мяса - столовая ложка.

Базилик сушеный - столовая ложка без бугра.

Чеснок сушеный - чайная ложка.

Вялим 8 часов при температуре 55 градусов.

Я оставил еще на ночь в коптильне, коптильню отключил.

Часть мяса я закоптил в месте с рыбой, холодным способом, в течении 5 часом.

Пробуйте, готовьте, получается очень вкусно!

Приятного аппетита!

Видео оказалось полезным? Напишите СПАСИБО здесь!



Обратная связь
 Готовим интересные блюда в домашних условиях   ©   2019