Готовим изысканные блюда дома
Как приготовить дома те продукты, которые раньше
можно было попробовать только в ресторанах?
 

ЧЕБУРЕКИ- ЭТОТ РЕЦЕПТ БУДУТ ПРОСИТЬ ВСЕ! САМЫЕ ТОНКИЕ И ПУЗЫРЧАТЫЕ!

Похожие видео

Все видео пользователя: УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА.

Сегодня готовим #ЧЕБУРЕКИ ! Это любимое блюдо многих, но не все умеют их готовить. А ведь это так просто! Делюсь своим любимым и проверенным десятилетиями рецептом. У ВАС ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОЛУЧИТСЯ тонкое пузырчатое тесто!

Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/channel/UCso8Y... Пишите комментарии и ставьте палец вверх, если видео нравится!

РЕЦЕПТ ЧЕБУРЕКОВ:

Тесто:

Вода 300мл

Соль 1 ч.л без верха

Мука по замесу (600-800гр)

Фарш:

Говядина+свинина(или баранина, курица)=500гр

Лук репчатый 2 шт

соль 2/3 ч.л без верха

Приправа для фарша- 1 ч.л

Черный мол. перец-1 ч.л

Вода 50-100мл

Масло без запаха для жарки 0,5 литра

СПАСИБО, ЧТО СМОТРИТЕ НАС!

*********** КАНАЛ На YouTube УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА*********** https://www.youtube.com/channel/UCso8Y...

ДЛЯ КОММЕРЧЕСКИХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ : [email protected]

Моя страница ВК https://vk.com/id226711609...

ГРУППА в ОК https://ok.ru/group/54076228501708...

********************************************************************

КАК ОБУСТРОИТЬ СВОЮ ДАЧУ https://www.youtube.com/playlist?list=...

КАК ВЫРАСТИТЬ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ПРОДУКТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=...

НАТУРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ И БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ

https://www.youtube.com/playlist?list=...

СЕМЕНА И РАССАДА 2018 ЧТО ПОСЕЯТЬ И КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАСТИТЬ https://www.youtube.com/playlist?list=...

КОНСЕРВИРОВАНИЕ, СОЛЕНЬЕ И ЗАМОРОЗКА ПРОДУКТОВ

https://www.youtube.com/playlist?list=...

ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЛОДОВ И ЯГОД

https://www.youtube.com/playlist?list=...

ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ

https://www.youtube.com/playlist?list=...

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

https://www.youtube.com/playlist?list=...

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

https://www.youtube.com/playlist?list=...

ПИРОЖКИ, БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ, ТЕСТО И ДР...

https://www.youtube.com/playlist?list=...

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

https://www.youtube.com/playlist?list=...

САЛАТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ

https://www.youtube.com/playlist?list=...

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ

https://www.youtube.com/playlist?list=...

МЯСНЫЕ И РЫБНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

https://www.youtube.com/playlist?list=...

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПЕРВЫЕ БЛЮДА

https://www.youtube.com/playlist?list=...

НАТУРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ПОХУДЕНИЯ

https://www.youtube.com/playlist?list=...

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

https://www.youtube.com/playlist?list=...

КАК Я ХУДЕЮ НА ДРОБНОМ ПИТАНИИ, МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ https://www.youtube.com/playlist?list=...

ДИЕТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И ОЧИЩЕНИЯ

https://www.youtube.com/playlist?list=...

ПРИРОДНАЯ КОСМЕТОЛОГИЯ И АПТЕЧНЫЕ СРЕДСТВА

https://www.youtube.com/playlist?list=...

НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

https://www.youtube.com/playlist?list=...

ГРИПП, ГОРЛО,КАШЕЛЬ, ОРВЗ-ЛЕЧИМ НАРОДНЫМИ МЕТОДАМИ

https://www.youtube.com/playlist?list=...

НАША ЖИЗНЬ И ПУТЕШЕСТВИЯ

https://www.youtube.com/playlist?list=...

ЛАЙВХАКИ ДЛЯ ЛЕГКОЙ ЖИЗНИ

https://www.youtube.com/playlist?list=...

ОТДЕЛКА, СТРОИТЕЛЬСТВО И РЕМОНТ

https://www.youtube.com/playlist?list=...

ДОМАШНИЕ ПИТОМЦЫ И КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ УХОД И КОРМЛЕНИЕ

https://www.youtube.com/playlist?list=...

#СамыеВкусныеЧебуреки #ЧебурекиПузырчатые #Самыетонкиепузырчатыечебуреки #ЧебурекиДомашние #Кулинария #УмелаяХозяйка #УмелаяХозяйкаЧебуреки

Видео оказалось полезным? Напишите СПАСИБО здесь!

Здравствуйте друзья сегодня делюсь с вами своим любимым рецептом чебуреков именно по этому самому простому рецепту они получаются с самыми сочными и самыми пузырь чатами нам понадобится 400 граммов фарша здесь у меня доверено перекрученное со свининой черный молотый перец приправа для фарша и котлет 100 миллилитров воды и 2 луковицы мелко покрашенных и так 400 граммов фарша мы. Добавляем неполную чайную ложечку соли можно немного меньше надо солить по вкусу одна чайная ложечка приправа для фарша пол чайной ложечки черного молотого перца и да и крупных луковицы мелко покрошим их добавляем воду если вы хотите чтобы чебуреки были побольше с бульоном значит добавляйте примерно 100 миллилитров воды и как следует вымешиваете фарш фарш при нажатии должен быть сочным замешиваем тесто для теста нам понадобится 300 миллилитров воды 1 кружка 1 чайная ложка соли без верха как следует промеж его им и все насыпаем в глубокую миску примерно 600 700 граммов муки и постепенно вмешиваем воду никаких яиц и они используют только соль вода и мука высшего сорта муку размешиваем как следует разминаем до тех пор пока не закончится вода как я уже сказал муки может уйти 600 700 и 800 грамм в зависимости от качества самой муки вымешиваем так чтобы тесто стало мягким эластичным хорошо отставал от стен вот такое тесто получается смотрите при надавливании она мягкая и слегка тянется абсолютно эластична и без комочков теперь слегка смажем рукой сверху в матрицах без запаха и оставим отдохнуть на 30 минут стол подпилим той же самой мукой выкладываем на него тесто обваливаем в муке и раскатываем жгут толщиной примерно 5-6 сантиметров жгут. Делим пополам и нарезаем на кусочки точно также 5-6 сантиметров это как раз порция для 1-го чебурека каждый кусочек теста обваливаем в муке и раскатываем скалкой посмотрите какое эластичная и тягучая тесто получается она абсолютно не липнет не к столу не кругом и в то же время он очень прочная выкладываем на край одну столовую ложку фарша приплющиваем обрезаем ровный край тарелочкой и края можно придавить вилочкой если у вас нет специального резца вот такой тоненький чебурек у нас получается на сковороду наливаем примерно 2 сантиметра масло без запаха раскаляем его и опускаем туда наш тоненький чебурек обжариваем с двух сторон по два раза как только нижняя часть прихватиться обязательно сразу переворачивайте во избежание подтекания соком масло чебурек жарится просто мгновенно надувается очень высоким и пузырчатым подготовьте тарелочку на которую обязательно положите бумажное полотенце чтобы лишний жир ушел вот такие чем реки у нас с вами получается посмотрите какие они сочные тоненькие и хрустящие давайте разложим и посмотрим их внутри вот такая вкуснота приятного аппетита обязательно попробуйте и вам этот рецепт очень понравится до новых встреч




Обратная связь
 Готовим интересные блюда в домашних условиях   ©   2019